第九味（10週年經典珍藏版）－Book 不要忘了來看我喔

平常無聊的時候，什麼都不想做，只想拿本書來看看。不但可以增進一些知識，也可以讓我進入到另一個世界沉澱一下。以前買書都是去書局逛，現在除了沒有時間逛，也沒有精神。所以網路書局變成了我買書的最佳選擇，實在是快又方便。今天看到了一本書第九味（10週年經典珍藏版），看了一下簡介，內容挺有意思的。而且第九味（10週年經典珍藏版）看起來銷售還不錯喔，應該滿值得買回來看。趁著最近比較有空，趕緊買第九味（10週年經典珍藏版）買回來看看。希望不會讓我失望。如果和我一樣對第九味（10週年經典珍藏版）有興趣的朋友，也提供給你們網頁參考看看喔。

第九味（10週年經典珍藏版）

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/readgirl0001/products/0010637609

商品訊息描述:

人生的滋味，尋常味道的不尋常

平凡人有其平凡樂趣，自有其甘酵的真味

這一份記憶，永遠在舌尖上……

念人情，談滋味，千錘百鍊人間真味

散文名家徐國能飲食與記憶的經典散文之作出版10週年經典珍藏版

各高中職推薦書單、必讀書單

收入〈毒〉、〈食髓〉、〈第九味〉、〈刀工〉、〈興亡錄〉等名作

天下的喫到底都是一個樣的，不過是一根舌頭九樣味。

食物八味，指的是：酸甜苦辣鹹澀腥沖，至於第九味，則在時光與美食交會的人生之中。

散文名家徐國能回憶老牌餐廳「健樂園」主廚：曾先生嗜辣，說「辣」是百味之王，有些菜酸甜鹹澀交雜，謂之「風塵味」，甜則是后妃之味，最解辣；鹹最俗而苦最高……

一樣滋味，卻有不尋常的記憶，就看怎麼品嘗它，怎麼享受它。

正如「健樂園」曾經婚宴、壽宴席開百桌，滿鼻子菜香酒香，爆肉的嗶啵聲，剁碎的篤篤聲，盛況空前，然而，人事變遷，多少繁華的宴席聚了又散散了又聚，多少人事沒有一樣留得住。

回憶起「刀工」，父親用刀講究的是力通腕指、氣質刃尖與專心致志，正如烹調的材料、火候與調味，看似簡單，其實易學難精，是永無止境的功夫。正如父親提示的境界：「能喫就好，何必不厭精細」，曾經眼見杯觥交錯的風華化為遍地的荒蕪，再精巧的烹飪，也無法永遠留在舌尖：能真切停駐在心中的滋味，不是華美佳餚，而是歡樂與痛苦之後的平淡與寧靜，才是耐人尋味之處。

《第九味》共分四輯，輯一昨日之歌是作者對過往光陰的巡禮，從童年住家的街道，吟詠到在東海就學時，常流連駐足的學校周邊商店，作者以感性細膩的筆調鋪陳懷舊歲月。輯二飲饌之間收錄作者得獎散文，嫻熟的文字、對烹飪與人生間的深刻體悟，賦予飲食文學新的意境，蘊無味於有味。第三輯雪地芭蕉描述作者觀畫寫詩讀詩讀史的心得，鞭闢入理的解析，對人生的獨到見解，談史論志時的開闔磅礡氣魄，呈現作者纖細之外的另一面貌。第四輯毒繼續論詩、論棋、論人生。清麗雅致的生活小品，如亭亭夏荷，淡淡吐露季節的芬芳。作者徐國能以細緻的筆調巡禮往昔光陰，談及童年住家、求學時光、飲饌美食、讀詩觀畫心得，有其獨到的見解與感懷：每一番記憶都是動人的意念，只有行過人生，「第九味」才顯得益發有情有味。

本書佳評

102學年彰化縣立成功高中閱讀推薦書

102學年士林高商閱讀推薦書

102學年金甌女中閱讀推薦書

102學年木柵高工閱讀推薦書

102學年大安高工閱讀推薦書

102學年東港高中閱讀推薦書

102學年新化高中閱讀推薦書

大安高工閱讀活動指定書單

2009市立成功高中暑期閱讀推薦書單

2009北市高職國文輔導團推薦書單

2009市立北一女中新生入學推薦書單

2009蘭陽女中閱讀活動書單

商品訊息功能:

商品訊息簡述: